高齢者福祉

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2009年08月02日

■ 「七右衛門」で昼食 - 佐渡旅行2日目

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知る人ぞ知る、佐渡の隠れた名店。
手打ち蕎麦を出してくれるのだが、この店にはメニューがない。
というか、メニューが「蕎麦」しかない。
だから、店のおばちゃんに
「いくつ?」
と聞かれるだけ。

そして、しばらく待つと出てくるのがこれ。

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小さなどんぶりには蕎麦と刻んだネギ、徳利に薄味の出汁。
これだけ。

蕎麦を出汁で浸し、するりと啜り上げる快感。
ものの数分で完食してしまうため、男性なら間違いなく2~3杯はいける。
これは美味い。
堪らない。

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